Florentius Blanco Joven Botella 75 CL
BODEGAS FLORENTINO MARTÍNEZ
VARIEDAD DE UVA: Viura y Malvasía, de los viñedos más antiguos de la zona de Cordovín.
TIPO DE VINO: Joven
ORIGEN: D.O. Ca Rioja
VITICULTURA Y ELABORACIÓN: Uva despalillada, fermentado en depósitos de acero a 17 ºC.
NOTA DE CATA
- Color: A la vista ofrece un amarillo pálido con irisaciones pajizo-verdosas y tonos limón maduro según capa. Limpio y brillante con desprendimiento de finas burbujas.
- Aromas: En nariz despliega, gradual y elegantemente, aromas francos a frutas y flores blancas. Al toque de piña y de notas cítricas le sigue la fruta muy madura con notas de miel y herbales.
- Boca: En boca el ataque se aprecia en una fina aguja. Vivo y fresco, muy meloso, equilibrado y muy complejo en sabores. Destaca en él la esencia de la Malvasía que lo entona con una nota de dulzor. Así mismo su amplia y sabrosa persistencia genera la placentera sensación final de boca.
- Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas y pescados blancos en sus diferentes elaboraciones, así como carnes blancas y poco grasas.
Servir a una temperatura entre 7ºC - 10ºC.
ANÁLISIS: Alcohol: 13,5% vol
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