BODEGAS BERONIA

VARIEDAD DE UVA: Tempranillo 95% - Graciano 4% - Mazuelo 1%
TIPO DE VINO: Reserva
ORIGEN: D.O. Ca Rioja
VITICULTURA Y ELABORACIÓN: Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, este vino permaneció durante 20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 16 meses en botella antes de salir al mercado.
NOTA DE CATA
- Color: Intenso color cereza picota.
- Aromas: Compleja nariz con aromas a frutos negros, sobre todo destaca la mora. Gran armonía de especies como la canela.
- Boca: Goloso con un tanino dulce y redondo que tiene bien ensamblada la fruta ácida con la madera. Muy fresco y estructurado que denota una gran complejidad en boca, con largo postgusto.
- Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.
Servir a una temperatura entre 16ºC/18ºC
ANÁLISIS: Alcohol: 14% vol.

• Está terminantemente prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
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