BODEGAS MONTECILLO

VARIEDAD DE UVA: 90% Tempranillo, 10% Graciano
TIPO DE VINO: Crianza
ORIGEN: D.O. Ca Rioja
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
- Suelo: Arcilloso y calcáreo.
- Clima: Clima templado, lluvias abundantes y largas primaveras y otoños.
- Elaboración: Fermentación alcohólica controlada a temperatura de 24ºC, contacto con pieles durante 12 días. Fermentación maloláctica espontánea en tanques subterraneos, posterior paso por barrica de roble americano de altísima calidad y seminueva durante 18 meses. El vino es después criado en botella 6 meses antes de salir de bodega.
NOTA DE CATA
- Vista: Montecillo Crianza tiene un intenso color rojo violáceo, brillante y vivaz.
- Nariz: En la nariz muy potente, afrutado, goloso con un fondo muy limpio de madera americana con cocos y notas de mora en el final y toques de eucalipto que lo hacen más profundo y complejo.
- Boca: En la boca muy amplio y expresivo, se ha integrado perfectamente para conjuntar la madera con la fruta compotada. Largo postgusto donde aparece predominante una madera de excelente calidad que envuelve la fruta madura, franca y explosiva.
- Temperatura de servicio: 18ºC
- Maridaje: Ideal con guisos, embutidos y todo tipo de carnes y asados propios de la dieta mediterránea.
ANÁLISIS: Alcohol 13,5% Vol.

• Está terminantemente prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
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